《探究——饅頭在口腔中的變化》教案設計 試講模板

http://www.www.buycigarettesonline24.com 2017-10-09 16:21 教師網 [您的教師考試網]

《探究——饅頭在口腔中的變化》教案設計 試講模板

一、教學目標

知識與技能目標:知道淀粉在口腔中的變化與牙齒咀嚼、舌頭攪拌、唾液分泌以及溫度、時間有關;

過程與方法目標:通過探究饅頭在口腔中的變化過程,提高觀察問題、分析問題以及解決問題的能力;

情感態度價值觀目標:在實驗探究的過程中感受到科學的奇妙,激發對生物的學習興趣以及對事物的探究欲。

二、教學重難點

重點

知道淀粉在口腔中的變化與牙齒咀嚼、舌頭攪拌、唾液分泌以及溫度、時間有關。

難點

制定實驗方案探究出淀粉在口腔中變化的影響因素。

三、教學過程

(一)提出問題

多媒體展示《舌尖上的中國》制作饅頭的視頻片段,并引導學生描述饅頭的味道,學生可能會回答饅頭是沒有味道的、甜的或是剛開始沒味道后來變甜;接著我會提問學生饅頭味道變化的原因,學生能夠根據前面學過的知識回答出,饅頭進入口中由淀粉變成麥芽糖,淀粉沒有味道,而麥芽糖是甜的,所以味道會變化;最后拋出一個問題:饅頭在口腔中的變化是受什么因素影響的呢?由此引入課題——探究饅頭在口腔中的變化。

(二)作出假設

引導學生根據吃饅頭的過程和口腔的結構進行猜想。學生能根據牙齒猜測與牙齒咀嚼有關,根據舌頭猜測與舌頭攪拌有關,根據唾液猜測與唾液分泌有關,根據體溫猜測與溫度有關或是根據吃饅頭時間的長短猜測與時間有關,我會根據學生的回答進行適當補充并總結,引導學生小組討論如何根據控制單一變量原則來設計實驗方案,來探究出影響因素是哪個或者哪些。

(三)制定計劃

引導學生根據饅頭成分變化的原理分組討論,制定實驗方案證明與前面猜測的因素是否有關系,每個小組討論證明其中一種因素影響的實驗方案并上臺書寫。

由饅頭在口腔中的正常消化過程,學生可以討論出對照組:在試管放入饅頭碎屑、唾液,在37℃水浴下攪拌30s,可以通過檢測淀粉來觀察顏色變化得出實驗結果。對于證明各因素的實驗方案可能如下:

1.與咀嚼有無關系:試管中放入等量塊狀饅頭、唾液,在37℃水浴下攪拌30s,加入碘水溶液檢測。

2.與舌頭攪拌有無關系:試管中放入等量饅頭碎屑、唾液,在37℃水浴下靜置30s,加入碘水溶液檢測。

3.與唾液有無關系:試管放入等量饅頭碎屑、蒸餾水,在37℃水浴下攪拌30s,加入碘水溶液檢測。

4.與時間有無關系:試管放入等量饅頭碎屑、唾液,在37℃水浴下攪拌15s,加入碘水溶液檢測。

5.與溫度有無關系:試管放入等量饅頭碎屑、唾液,在20℃水浴下攪拌30s,加入碘水溶液檢測。

對學生制定的實驗方案進行補充、修改,并鼓勵學生積極探究。

(四)實施計劃

實驗開始前,教師強調實驗室安全與規范;實驗過程中,教師巡回指導,學生如實記錄各試管內的顏色變化。

(五)得出結論、表達交流

將各大組的實驗結果放到一起進行比較,并讓學生進一步思考以下幾個問題:

1 .通過觀察,你認為對饅頭變甜起決定性作用的因素是什么?

2 .牙齒的咀嚼和舌的攪拌在這一轉變過程中起了什么作用?

對于實驗現象與預測不一致的小組,教師應引導其分析原因,找出問題的根源。

下課之前,提醒學生保持環境整潔,清洗實驗儀器,還原實驗臺

四、板書設計

 以上介紹了教師資格考試生物學科《探究——饅頭在口腔中的變化》面試試講教案設計。

相關推薦:

國考教師資格證輔導課程

教師資格備考資料

華圖教師網 http://www.www.buycigarettesonline24.com

責任編輯:宗美琦

分享到:

上一篇: 幼兒教師資格面試試講常見誤區

下一篇: 沒有了

精彩推薦

換一換

師資風采

  • 華圖師資
  • 華圖師資
  • 華圖師資
  • 華圖師資
  • 華圖師資
  • 華圖師資
  • 華圖師資
  • 華圖師資
  • 華圖師資
  • 華圖師資
  • 華圖師資
  • 華圖師資
  • 華圖師資
  • 華圖師資
  • 華圖師資
  • 華圖師資
;
教師網微信

網絡課程

每日一練

招聘資訊

熱門試題

學員心聲

  • 黃小燕(廈門):張洋滋老師這次面試我進啦!

    江西景德鎮 朱婷:龍春來老師,我得了第一名,我考了74分,當時我聽到這個分數,嚇了一跳,老師,我很幸運啊,我抽到的說課題目剛好是參加培訓班,一直練的那塊模板的一單元,看到抽到的題目很熟悉,心里想沒白等,當時我脫稿說了,一點也不緊張,出來后,有個評委說,講的很不錯,我面試74分,第二名54分,很感謝華圖,很感謝老師們!

    江西南昌學員陽端:陳珊妹老師你好,我是16,17號沖刺班的學員陽端,這兩天在您這學了不少知識,謝謝陳老師!

    江西南昌 廖丹:龍春來老師,我第一名,表現非常好,我覺得是超常了一點發揮的,說了十幾分鐘,一下稿子都沒看,一直都有微笑,評委也對我笑呢,所以我好開心,而且我一點都不緊張。

    陜西學員衛書忠:田惠伊老師,我考上了,我是第一個試講的,引導老師在我進入簽字之前悄悄的告訴我說我被錄了,很謝謝老師。

    河南鄭州車繼暢:阿拉雷老師,鄭州傳來喜訊,小車體育老師成功晉級!哈哈

    南昌學員巢海霞:冀芳老師,我考試過了。

    武漢學員 楊喆 :我過啦!!!!!謝謝張云紅老師!

    天津學員小珊:老師,我考了第一名,太高興了,謝謝你的幫助,真的很感激你能抽晚上給我有時間的時候給我上課,辛苦了。

    福州學員李芬:親愛的威威老師,我面試上了泉州高中物理的崗位!真的很感謝你細心、認真的指導!謝謝! 謝謝!威姐,你以后來要是來泉州培訓的話記得跟我說聲。我要好好招呼你下!

    泉州學員張芹:楊老師,我考上了。謝謝老師,我覺得通過培訓,我自信了好多,面試時一點都不緊張,所以才能通過。

    學員何群美: 我考了87.8,謝謝呂璇老師,就是還不知道什么時候體檢!

課程購買
注冊登錄
找回密碼
購課流程
付款方式
課程訂單
學習流程
課程有效期
課件講義
聽課常見問題
講義常見問題
聽課軟件下載
會員福利
學員享受哪些服務
關于華圖
華圖簡介
華圖文化
申請友鏈
投訴建議
電話:010-68296100 郵箱:htjsw@huatu.com
進入會員中心 會員中心 購物車 購物車 0
新浪 華圖教師
官方認證微博
QQ 微信 華圖教師
微信號htjiaoshi
在線客服

華圖在線客服

工作時間:

8:30-17:30

回到頂部
国产av在在免费线观看,free性欧美婬妇,Free Chinese Gay XXX,vyouijzzz mobile free,日本一级特黄大片免色